За что я ценю средневековые рецепты – они очень стимулируют вообще нафихх отказаться от еды и как следствие в кои-то веки похудеть)))

Чоден – позабытое английское блюдо конца 14-го века из книжки MS BL Sloane, которая была переведена и опубликована в Нью-Йорке в 1985-м году под редакцией Констанции Хит.

Из оригинального рецепта сложно понять, чего добивались повара в результате последовательности извращений под названием «приготовление чодена» - толи на бутерброды хотели намазывать густую массу, толи суп-пюре, в котором ложка стоит, думали сделать.

В любом случае это жесть и не рекомендуется для прочтения впечатлительным барышням, которые ни разу в жизни не убивали/потрошили/или хотя бы представляли себе кровавое действо извлечения свежих/горячих лебединых внутренностей – а именно они и являются главным ингридиентом средневекового чодена.

Итак, цитирую рецепт:

«Возьми внутренности лебедя и хорошо промой, хорошо очисти кишки с солью, и вари все внутренности вместе, пока не приготовятся.

После вынь и хорошо промой, мелко наруби, возьми хлеб, порошок имбиря и галангала, вместе истолки, смешай с бульоном и подкрась кровью.

И когда сварено, истолчено и пропущено [через сито], посоли, хорошо свари вместе в котелке и приправь небольшим количеством уксуса.»

Ну как, аппетитно? Не хотите ли попробовать?

Блин чест-слово описание этого рецепта больше всего ассоциируется у меня с описаниями сатанинских обрядов. )))

А ведь готовили же и хрумкали за обе щёки мясушко и кишооочки самых верных и прекрасных птиц на земле наши предушки со словами “нефихх тут вкусную красоту разводить!”.)

С другой стороны - чего в нём есть-то, в лебеде? Кожа, да кости с перьями - мяса почти ноль, а одними кишками сыт не будешь - вероятно, поэтому и не сохранилась до наших дней традиция готовить чоден - наверное, не вкусно. )

Popularity: 11%

Миф о том, что щит – это не трудно уже однажды развенчивался на страницах блога. Вот вам ещё 1 пример того, как его можно усложнить.Берем 2 доски, гнём их по спец.технологии, чтобы придать форму и не сломать при этом, склеиваем по середине (получается ребро на стыке) и украшаем растительным орнаментом в стиле «опавшие листья на пока ещё зеленой траве», плюс герб рыцаря и ещё девиз.

Красотища, правда?

И главное, идеально подходит по региону и периоду нам для реконструкции, ведь аналогичное защитное снаряжение изображено на мемориальных плитах бамбергских рыцарей 1370-го года и ещё на итальянских и немецких миниатюрах конца 14- начала 15-го веков.

И вот кажется, что, да, мелочь – этот щит на фоне всего остального сложного/ красивого/ блестящего доспеха, а добавь его – и сразу получишь вид, как с миниатюрки. Почему? Потому что в реконструкции не бывает мелочей, вернее, всё с них, родимых, и начинается и заканчивается тоже.

Popularity: 10%

Кутрольф - это такой кувшинчик, напоминающий по форме большую полую луковицу, стебель которой сплетен из нескольких стрел, запутавшихся между собой.Предположительно такую форму придумали в Богемии в 14 веке не потому что уж не знали, как выпендриться, чтобы покрасивше кувшинчик смастерить, а потому что для нужд церкви необходим был сосуд, из которого бы не проливалась “кровь Христа” во время её доставки к прихожанам, ждущим причастия.

Идея была простая и гениальная - чтобы не расплескать священное вино, нужно было просто замедлить его вытекание из бутылки, или 1 толстую струю првератить в несколько тоненьких, для чего и заменили 1 широкое горлышко кувшина на 3-4 трубочки, причудливо извивающиеся и переплетающиеся между собой.
Злые люди говорят, когда жидкость выливается из кутрольфа, она издаёт “божественные” звуки - это, конечно, миф, ничем это журчание не отличается от всех остальных, с другой стороны - ну чем не довод для торговца, желающего поскорее реализовать свой товар? )

Вообще возникновение кутрольфов, а точнее их использование в церковных таинствах - знаковая вещь в истории стекла, ведь фактически оно означает, что стекло было реабилитировано за все свои преступления перед христианством и обществом. Уж не знаю, чем оно так насолило обществу, но совершенно очевидно, что с 11 по 13 века на всех фронтах ему были не рады. Мы видим специальные указы об ограничении использования полых стеклянных предметов в литургиях, подписанные папой Львом IV. Та же петрушка в раннехристианской традиции с отказом класть стеклянные штуки в качестве даров в могилы умерших людей. А ещё ведь отвергалась глазурь, а общины стеклоделов за глаза считали язычниками. Ну кстати последнее было небесновательным. Вспомним приезд Карла VI в Кёльн, где он почти не услышал родной речи, потому что на площади собрались в том числе сирийские стеклодувы. Маловероятно, что они были прям ярыми католиками )

В то же время упоминания рецептов изготовления стекла в различных энциклопедиях говорит о том, что совсем уж его производство никогда не забрасывали, а знание передавали из поколения в поколение.

Вот в 1204-м году Константинополь взят, на Запад хлынули византийские иммигранты, есть записи о том, что больше других повезло венецианцам, ведь именно в этот город перебрались великие мастера-стеклоделы из столицы Восточной Римской Империи.

Конечно, им были рады, ведь всё в мире циклично - на смену трёхсотлетнему забыванию пришла мода на изящные стекляные вещи. А то, что стало модным на Апенинском полуострове весьма скоро завоевывает континентальную Европу. Когда эта волна докатилась до лесистой Богемии, местные мастера не стали просто копировать, а изобрели свой собственный, неповторимый стиль, и именно его вы увидите на всех фотографиях по запросу в гугле historical glass, kutrolff - тонкие высокие бокалы для напитков с приклеянными круглыми бусинами, неровные края, умопомрачительный зеленоватый, или коричневатый оттенки стенок сосудов - это от большого содержания меди и оксидов железа в почве. И конечно, тонкие стеклянные нити для украшения кувчинчиков.

Кутрольф и сегодня можно купить в Чехии на память об этой удивительной стране, или в знак любви к истории и исторической реконструкции средневековья.

Popularity: 9%

Финальная фраза просто шикарна:

Popularity: 9%

Сундук от Анатолича из «Эрфурта» как нельзя кстати пришёлся в нашем шатре. Он и за столик сойдёт, и за хранилище особо ценных, но не особо историчных вещей, и всё же какая-никакая, а мебель – ну то есть обустраиваем свою кочевую берлогу. Все нормальные молодожены квартиры обставляют, а мы шатёр, потому что ну нет у нас квартиры, а обставлять же надо что-то )))

Сундук получился здоровский! Такой прям хочется его потрогать, поюзать, ну хотя бы крышку туда-сюда пооткрывать - хорошенькая ведь!

Я уже упоминала про замок – он сделан скрытым, так что в запертом состоянии ни за что не распознаёшь, каким именно, хитроумным образом открывается крышка.

Вмещается в сундучару очень-очень много всего бытового – в нём и перевозить вещи проще (особенно если речь идёт о керамике, стекле, фонарях и других “хрупких“, полезных штуках) и хранить между фестивалями добро удобно - вроде как оно всё в одном месте, а не раскидано по всей квартире, к тому же запертые в сундуке вещи проблематично по неосторжности, или в порыве страсти швурнуть о стенку, и пыль до них не доберется - короче они меньше портятся.

Из минусов - громоздкость/тяжесть этого ништяка при погрузке и то, что он много места занимает при транспортировке лагеря из пункта “А” к фестивальной поляне - так, что вывозить его получится не на все мероприятия.Ещё 1 типичный довод “против” нужного, хорошего и полезного в хозяйстве “сундука” случается у людей жадных, или бережливых - это переживания о том, что “вот потрачу я денежку сейчас - а на что? - на то, что максимум 2 раза в год украсить шатёр аутентичным сундуком? А ведь можно же на новую стрелялку, или на поездку в Турцию употребить свои рублики… Эх, такая жисть у реконструктора - всё время приходится от чего-то отказываться ради приобретения бесполезных с банальной точки зрения, но очень классных вещей… )

Popularity: 9%

Прохладная ночь на Изборске заставила в срочном порядке обзавестись 2-м лижником – ну то есть шерстяным домотканым одеялом за 2,5 тысячи рублей – и не говорите, что спальник дешевле – он ведь не историчен, а значит, зло…

Конечно, под таким одеялом спать поначалу непривычно, да и льняное белье на него завести не мешало бы, но оно, бесспорно, лучше, чем холодное «ничего» ночью.

И это не “себе-себе-себе, загробастать-загробастать-загробастать“, нет, это не жадность и не собирательство ништяков, просто надо уже переходить на новый уровень реконструкции быта, взять так и волевым решением отразить синтушные спальники в пользу не столь удобных, зато аутентичных лижников, хоть и денехххх жалкаааа.

Ну да ладно, уж купили на память об Изборске-2011.

Popularity: 9%

Если опустить все бугурты с участием клуба, про который меня просили не писать, останутся только несколько последних субботних сходок примерно 15 на 15, в которых воевали самые стойкие из региональных бойцов негк-шных клубов против элиты «Нюрнберга», «Ревеля» и «Эрфурта».

Малая война – всё, как мы любим – торжество личного героизма и командная взаимовыручка, сыгранность бойцов и нахальный, дьявольский напор, раздолье на поле боя и нажим, под которым сгибаются фланги и таят редуты первой линии.

Малая война тем и хороша, что в ней может отличиться как новичок, первый год усердно тренирующийся, так и ветеран с большим числом боевых наград и медалей.

Вот, например, ревельцы – как ни крути, а у них ещё до столкновения с противником образуется военное превосходство за счёт того, что не боятся вовремя, чисто и открыто бить алебардами.

Для того ведь длинномеры им и даны, чтобы работать на дистанции. У строя оппонентов тоже было много древкового, запрятанного во второй-третьей шеренгах строя, но они вначале бугурта не били – «типа мы не достаём», а потом, когда кроющие их щитовики уже были смяты и разбиты, ввязывались в бессмысленные клинчи с такими асами, как Кемлер и Денис Дилда, ну или Чистяков, ну то есть с бойцами, прошедшими пекло самых горячих битв СНГ в рамках проекта «Битва наций», и эти клинчи естественно были обречены на провал.

Так же мне понравилась очень работа молодых нюрнбержцев: Николая из Москвы и Димы из Питера – грамотно, вязко, с огоньком! Не имея преимущества в весе, они умудрялись за счёт «умного» ведения боя убирать лучших бойцов противника, одинаково хорошо работая на флангах и в центре, в самой гуще народа.

И хотя пока ещё не всё идеально получается у «молодого» поколения бугуртсменов, нам растёт достойная смена и это не может не радовать

С другой стороны – и как ей не расти, ведь такие примеры перед глазами: Абигор-человек-вездеход, собью любого на своём пути, Улитин и его 10 способов свалить человека алебардой, ненасытный Ден, от которого невозможно ни сбежать, ни вырваться, раз уж попал в поле зрения.

Справедливости ради скажу, что и строй противника очень старался. В первом сходе они попробовали прорвать центр с помощью хорошего такого, качественного ускорения отряда щитовиков, во второй, решив не распыляться, самоотверженно и дружно приняли удар, стояли крепко, плотной стеной под ударами ГК-шников, немного было у них неуверенности, глаза разбегались, но это, наверное, нормально, если не часто бьёшься + надо же было ещё привыкнуть друг к другу.Ну а в целом всё получилось хорошо, хоть и мало.

Спасибо всем участникам от лица всех зрителей!)

Popularity: 8%

Вообще нынешний Изборск у меня что-то получился чересчур плаксивым – не только из-за КК, но и потому что невозможно было сдержать слёзы восхищения от выступления Кавалерийского Братства.
До того это было красиво и по-настоящему.
Кони неслись так легко и быстро, словно у них были какие-то невидимые крылья в районе гривы.

Всадники восседали так гордо и непринужденно, будто они родились в этих сёдлах и полжизни провели в них.
Ведущий находил именно те слова, что били, как пули в самое сердце, открывая в нем сказочные сокровищницы благодати, любви к родине, вселяли что-то глубоко нравственное в незащищенную барьерами повседневности душу.

Вобщем, с эмоциями справиться было действительно сложно и не столь впечатлительным барышням, чем я.
Основе отличие выступлений Кавалерийского братства на Изборске-2011 было то, что рыцари реально падали с лошадей, сбитые копьём русских князей – с грохотом, треском копий, синяками и убегающими лошадьми. Даже если это была и постановка, всё равно очень зрелищно и круто!

А ещё конное меле – массовое сражение на мечах.

И, конечно, смысловая нагрузка – когда завоеватели угояли в полон русичей (я правда, эту часть пропустила, но все зрители говорили только о ней).

Кстати зрителей было очень-очень-очень много – я думаю, несколько тысяч – и это отрадно, что фестивали по средневековью, наконец, входят в моду.

Popularity: 8%

Мы снова падаем, чтоб снова встать.

Никогда-никогда в своей жизни я не умела проигрывать, ну просто считала, что не имею на это право, потому что у меня такой умный отец, они с мамой так надеятся на меня и ещё надо было в детстве пример брату подавать…

Эх, ничего не меняется в мире под солнцем.

Когда я проиграла конкурс костюма на Кореле-2008, я поняла, что это из-за «плохого» представления костюма и потому что пояс с латунными накладками, а не с серебрянными.

ЧП-09 – лучше вообще не вспоминать налёт на лагерь «Арконы» в поисках правды.

Белгород-2010. Уматное представление, но снова мимо, потому что у меня не было ручных швов и археологических находок на выкройки.

Изборск-2011. Вроде бы всё учла: домоткань, ручное крашение, выкройки каждого платья – с археологических источников. Точная копия короны, накладки на пояс позолоченные. Всё-всё подходило по региону и периоду. Ну что ещё надо для счастья?

И вновь не судьба…

На этот раз проиграла реконструкции костюма немки 12-го века с какой-то иконы. Не спорю – фантастически трудный крой, вообще такого ни у кого не видела (с капюшоном и оборками на рукавах), красивое платье, хорошая девушка, объективное голосование, а не решение 1 индивида…

Наверное, просто не судьба. И блин хочется уже, наконец, сломаться, или забить, или остановиться, но я этого не умею… А значит, впереди новые падения, разбитые коленки и подъёмы. Словно специально надо мной глумится эта чёртова реконструкция: и кружится низко птица счастья, но не даётся в руки.

И надо бы не расстраиваться, ведь сам конкурс костюма проходил в такой тёплой атмосфере (и в этом большая заслуга ведущей конкурса Альфии), был очень интересным и познавательным – как будто побывала на семинаре, каждый участник которого зачитывал свой доклад, делился теориями и своим мнением на их счёт – вобщем, было очень интересно. Убрать бы из этого ещё соревновательную составляющую – и было бы вообще идеально.

Ну а так – результаты:
Лучший женский костюм на Русь – у Алисы Делвер из «Вятича»
Лучший мужской костюм – у Николая
Лучший женский костюм на Европу – у Марины.

Popularity: 8%

О, коварство и подлость человеческой природы!!!
Стоит только повысить ставки.

Сбор ратных дружин для участия в маневрах на местности был назначен чуть ли не на самую жаркую часть пятницы. И хотя свежий ветерок иногда спасал ситуацию, всё равно от одной мысли о серьезной кардионагрузке, связанной с долгими-долгими переходами хоть и в неполном, но всё равно тяжелом доспехе, как-то вдруг становилось невыносимо и лениво. Так что на подвиг решились только 3 инициативные группы по 15 человек, для конспирации обозначаемые «Русь», «Нюрнберг» и «Европа».

«Вот, людям нечем заняться!» - скажете вы, это потому что не знаете, какой приз полагается за победу в средневековой «зарнице» - 2 бочки по 4,5 литра вкусного, ароматного, первоклассного виски! Ну как, мотивация повысилась?

Тогда переходим к сути испытания. От русского лагеря, что на возвышенности, у подножия Труворова креста, нужно было спуститься и обогнуть озеро, прибыть на старое фестивальное место, и там, где-то в поле, или в кустах обнаружить заветный клад (ориентир – человечек, следящий за чистотой игры). Естественно твой конкурент пожелает отжать у тебя сокровище – ну тогда и вломить ему за хамство – не лень. Вот вам и конфликт интересов, логично приводящий к вооруженному столкновению, то есть бугурту. Вот вам и обоснование доспеха на марше, ведь если попадут в металлическую часть, то ты по правилам «не умрёшь», а если в голую – то ку-ку Вася – дальше продолжать бой нельзя.

Объяснив нехитрые законы маневренной войны, Вова Терехов дал старт состязанию.

Что тут началось! Вы не представляете!

Самым продуманским продуманом оказалась «Русь», которая в кольчужках и шлемиках бегом кинулась к лодочной переправе, зашвартовала 3 лодки и на них форcировала озеро, срезав огромный крюк, который пришлось преодолеть остальным 2-м отрядам, решившимся совершить тяжёлый, утомительный марш.

Это было ужасно несправедливо, как всё на свете. Но кто ставил под запрет тактическую хитрость и вероломство на манёврах? В том-то и суть, что у тебя есть цель, как её достичь – решай сам, а раз придумал лёкий путь – ну значит молодец – что тут ещё скажешь?

Естественно русичи привязали лодки на другой стороне, чтоб никто больше не повторил гениальную тактическую уловку, так что 2-м другим отрядам пришлось идти пёхом вдоль берега.

Мы с Аби мужественно попытались повторить путь «Нюрнберга» и «Европы» без доспехов – посбивали себе все ноги, офигели от жары, ды еле-еле допёрли до поля, на котором отгремела уж без нас битва (её отголоски мы видели с вершины холма, пока шли).

Пришли, значит, мы, а тама усё уже закончилось, и где искать своих-чужих – ну хоть кого-нибудь – не понятно. Короче пришлось пилять чуть ли не до самого противоположного края озера, где на тропинке между 2-мя рощицами мы, наконец, начали натыкаться на «трупы», а потом уж и на победителей.

Короче оказалось, что коварные русичи, переправившиеся на лодках, почти мгновенно отжали 1 ведерко. Со 2-м им не повезло – его совместными усилиями захватила Европа и Нюрнберг. Сколько я ни выпытывала, кто же завоевал 2-й трофей – так ничего конкретного и не узнала – у каждого отряда своя правда. Ну да, какая разница, всё равно жидкий клад можно же спокойно разделить на всех.В целом правила маневров, конечно, надо бы дорабатывать, чтобы было интереснее и азартнее. Ну да уже то, что их всё-таки в кои-то веки провели (ато ведь вечно срывался дневной военный экшн) – уже достижение.

Поздравляем всех участников и победителей средневековой зарницы!

Popularity: 7%