В эти выходные эстафета отборочных боёв на «Битву наций-2011», наконец, докатилась до Юга России. Ростов-папа встречал её с радостью и ответственностью.

7 команд заявились на соревнования, жаль, до финиша дошло всего 6, и тем более жаль, что именно команде моего клуба не довелось дотянуть до конца, ну да, у нас стояли совершенно другие задачи во время этого выезда, так что не время расстраиваться, всё ещё обязательно будет хорошо.

    Про сам турнир позднее, вначале выкладываю статистику бугуртов:

Итоги турнира

• 1 место «Персик» - 6 побед

• 2-е и 3-е место «Мин.воды.Ставрополь», «Георгиевский крест» - по 4 победы

• 4-е место «О.Р.К.И.» - 3 победы

• 5-е, 6-е место «Потом», «Чкаловский микрорайон» - по1 победе

• 7-е место «Цитадель» - команда снялась из-за травм и поломки снаряжения
  

Popularity: 8%

    Уж на исходе первый месяц 2011-го года, а значит, давно пора составить список выездных мероприятий, которые нужно обязательно посетить в новом сезоне, ну и начать копить деньги на все эти поезки.

Итак, что там у нас по плану? Ага, отборочные на «Битву наций» по порядочку:

• Битва наций – Ростов (конец января)
• Битва наций- Санкт-Петербург (19 февраля)
• Битва наций – Екатеринбург (26-27 февраля)
• Битва наций – Архангельск
• Битва наций – Москва ( конец марта)

Дальше собственно Хотин! Великий и прекрасный! Больше стран, больше соперничества и адреналина! Грандиознейшее событие сезона!

• Битва наций – Хотин (1-3 мая)
  

•      Что-то пропустила? Что-то такое бесшабашное, весёлое и расслабляющее… Ах, ну да, конечно, Пир в Пскове (февраль)!     А точнее в Приказных Палатах Псковского Кремля! Масса красивых старинных блюд, аутентичные музыканты и прочие приключения.

•     А как насчёт ближнего Зарубежья? Ага! Ганзейские дни (выезд в Литву). Ребята из Литвы зовут поддержать их мероприятие, ну и опять же прекрасная возможность взглянуть на историю Новгородской земли глазами её извечных соседей-соперников.
•    Ещё один фестиваль, обещающий быть вторым по числу участников после Изборска в будущем сезоне – это Мирский замок (июль), ну или не знаю, какое там официальное название утвердят оргии. Пока ещё точной информации по данному фестивалю нет, но запланировать его посещение нужно в обязательном порядке, потому что он будет одним из лучших в будущем сезоне в плане историчности и боевой составляющей. Это точно!

•      Выборг (последние выходные июля). Хоть разорвись! Без ножа режете, уважаемые господа! Выборг-2010 был камерным, только 5 на 5 и всё, в 2011-м, скорее всего, формат мероприятия будет изменен, о чём мы обязательно сообщим на Блоге. Но каким бы он ни был, всё равно Выборг ничто не заменит! - Это такая сказка, такое счастье, что оно стоит того, чтобы взять отпуск и рвануть в разгар лета в сторону севера.

•   Изборск (2-е выходные августа) В 2011-м году Изборскому поселению минет 850 лет. К юбилею будут приурочены ффсякие плюшки. Ждём-с, и, конечно, не пропускаем, ну потому что самая большая война и самая лучшая бытовуха.



•     Ну и на закате сезона - Инфантри - легендарное, полузабытое, но возрождающееся ливинг-хистори… и тёмная лошадка, элемент неожиданности в нашем списке.

Кроме того, в 2011-м мы не забываем

• про Белгород (июль), на котором были самые интересные бугурты в прошлом году,
• про Судак, где нас всегда ждут и любят,
• плюс Весенние Воронежские манёвры (апрель),
• Тульские Баталии (тоже апрель),
• Куликовку (сентябрь), о которой вечно мечтается, но никак не получается съездить, ну и прочее-прочее, о чём заранее будет объявлено в анонсах)

Popularity: 9%

    Не про каждый пир пишут Летописи,

однако, про миланское торжество, посвященное свадьбе Виоланты Висконти (1353-1386) и Лайонела Кларенса (сына короля Эдуарда III) было бы грех не упомянуть, ну потому что событие было для своего времени невообразимо шикарное и крутое.

     На пир пригласили всех звёзд того времени, даже Петрарку и Фруассара, не говоря уже о самых блистательных представителях знати Италии и Британии.

    Блюда на столе сменялись 16 раз, причём, каждое подавалось под звук тонких труб и представляло собой невероятный кулинарный шедевр! (Это-то в голодной Европе, где от нехватки пищи погибало людей больше, чем от меча.)

    После выноса очередного блюда следовали щедрые дары от хозяев гостям. Кому доспех перепадёт почти новенький, кому отрез драгоценного шёлка, или парчи. Некоторые подарки приходилось выводить в золотых ошейниках (это я про чудесную пару охотничьих псов), или выносить на палочке, украшенной бархатом, и пристёгнутых к ней золотой же цепочкой (это про соколов).

    В общем, походу и в самом деле тот пир был всем пирам пир, хотя, как знать, может и приврали те же Петрарка, задобренный новой туникой, сшитой из легчайшего материала так, что одежка села на нём как влитая, хотя кроили без примерок же?!

   Но, так или иначе, прожили Вионела и Лайонел всего 5 месяцев вместе, а потом молодой супруг был «случайно» найден в бочке с греческим виноградом, в которой нето сам утоп с будуна, нето казнили за неверность царственной жене-итальянке, а может, ну просто вектор политической любви Донов семейства Висконти под влиянием фиг знает каких событий повернулся от голодранской Англии в сторону расцветающего Французского королевства…

P/S/ Бедный Лайонел! Сидел бы в своей несчастной, пока ещё трезвой Ирландии, жена у него итак была первая хорошая и дочка. Нафига ж он попёрся в солнечную, богатую Италию? Нет, ну понятно, что приданное Виоланты было 20 000 золотых флоринов - несметные деньжищи, но всё-таки жизнь-то дороже блин!
А так, пропал зря рыцарёнок…эх…

Popularity: 6%

    У каждого человека есть вещи, которые очень-очень, до нестерпения хочется купить. Для одних это диск с обновлением компьютерной игры, для других - норковая шубка и золотые сережки, а для ребят из мастерской “Кречет” - это новая сварка любимая, обожаемая и долгожданная! И вот такое ощущение, что её приобретение им доставляет гораздо больше удовольствия, чем некоторым сто тыщ миллионов долларов… Ею можно хвастаться, гордится, и главное, она позволит сделать немало удивительных по красоте шлемов, и в конечном итоге осчастливит ещё кучу людей.

     В мастерской “Кречета” много всяких интересных штук и приспособлений, наковален и верстаков, полуфабриков и инструментов, причем, все они аккуратно сложены, развешены на стенах, везде царит порядок и видна хозяйская рука.

    Даже есть новогодняя ёлочка со звездой, хотя на самом деле это полки со всякими шайбами, втулками и запасными частями.

      Ещё здесь есть микроволновка, электрочайник, компьютер – в общем, всё, что нужно для Жизни! Настоящей Жизни, ну то есть такой, какой хочется, а не такой, какую навязывают родственники, стереотипы и т.д.   

     Вот я, например, в детстве мечтала стать писателем, как Жюль Верн, а поступила на мат.фак, ну потому что не было у меня смелости спорить с родителями и не было уверенности в своих силах, чтобы их переубедить, или попытать счастье самой.

     И потому у меня особое уважение вызывают люди, которые не боятся делать то, что любят больше всего.

     Это ведь поди каждый день у них бой с ленью, каждый день подвиг во имя личной цели.

Причём, всё это глубоко благородное и нравственное искусно замаскировано под юмор, со стороны могущий показаться ребяческим. Вот, например, скажите мне, зачем в мастерской хранить огнемёт и противогаз?

Нет, девчонки так шутить не умеют, наверное, потому что они с первых минут жизни почему-то всегда взрослее мужчин, серьезнее, что ли, а от того унылее, и от того не имеют в душе столько благородства и целеустремленности, как дядечки… а в 14-м веке и души-то не имели)

Popularity: 9%

Гордость и коварство, смирение и распутство, гениальность и жестокость – в этом человеке всего было намешано понемногу. Богатейший человек своего времени, ещё бы ведь весь могущественный Милан был в его стальном кулаке. 36 бастардов+огромное количество законных наследников. 5000 псов для охоты. Заговоры, бесконечные интриги, война «Восьми святых», пиры, о которых слагали легенды, собственная почта, другие великие и неочень дела Бернабо – всё это, конечно, интресно, но для нужд практической реконструкции совсем не важно.

Другое дело – прижизненная конная статуя с прорисовкой аппликации в виде огромного змея, пожирающего человека, на акетоне всадника. Это ж можно такие красивые котты делать!!! И рисунки на бригах.

А ещё изумительный клочок материи 14-го века с вышивкой четырехчастного герба Висконти: имперский орёл – ну то есть как знак силы и солнца Империи и огромный змей – символ порока, сжирающего, всепобеждающего и всесильного… ну ещё знак опасной, свирепой мудрости…

В самом искреннем моём откровении
Будут истины на ветках развешаны
Будет снег моросить ответами
И стихи разносить вместе с ветрами.

В запечатанном поцелуе сознания
Станут тайны ясны печальные,
Будет знание гордое, честное
Будет знамя змеей увенчано.

Всё известно давно заранее,
Ни к чему не ведут старания.
Не боюсь. Жду. Жалею прошлое.
Ни к чему… Помни лишь хорошее.

Popularity: 12%

   «Кречет» - одна из самых лучших мастерских по изготовлению доспехов в СНГ, ну а за его пределами… чёрт его знает, как там за кордоном, по-прежнему, хоть на дворе и 21-й век, о развитии реконструкторского движения на Западе мы знаем очень немного, так что без лишней скромности хочу похвастаться, что мне удалось взять интервью у одного из лучших оружейников в мире – у Петра Поляка из культового «Кречета».

• Расскажите как и когда возникла идея организации мастерской?

    Всё очень просто. Мы с Сергеем ездили давно на ролевые игры. Вначале хотели купить доспехи. Заказали в одном месте, а пришло совсем не то, что хотелось. Попробовали второй раз - и тоже остались недовольны тем, что нам сделали. В какой-то момент Серега попробовал сделать шлем. Получился он страшный, но вполне функцональный. Второй вышел уже очень даже ничего. Стали дальше учиться и пробовать - со временем начало получаться всё лучше и лучше.
Это было больше пяти лет назад.

• Где располагалась ваша первая мастерская?

    Первые доспехи мы делали в гараже у друзей. Потом сняли сами другой гараж и 4 года там проработали, расширившись до трех боксов. А в прошлом году переехали сюда, на Дубровку, и теперь наслаждаемся нормальным помещением и относительным простором.

• В чём принципиальное отличие изделий вашей мастерской от всех остальных?

     Мы одними из первых в России начали “ковать на горячую”, что дало принципиально новые формы. Ну, а также мы всегда стараемся сделать не так, как получается, а максимально хорошо и правильно, даже в ущерб затраченному времени и силам.

• Получается, что именно благодаря историчным технологиям вам удалось получить аутентичные формы доспехов, как на источниках?

    Да. И не только формы. Меняются технологии работы с углеродистыми сталями, возможности термообработки и пр.

• А что значит, “ковать на горячую”?

     Давай я тебе покажу.

    Мы сперва изучили видео Эрика Дюбэ – канадского мастера по изготовлению доспехов. И попробовали сделать то же самое.

    То есть вначале нагреваем газовой горелкой металл до красна.

     Потом молотком отстукиваем. Металл лучше поддаётся обработке. В конечном итоге из него можно получить именно то, что хочется.

• Кайф! Просто волшебство какое-то! А над чем вы сейчас работаете?

  Мы пробуем делать цельнотянутые шлема. Вот этот кусок металла - это будущий салад.

• Что значит цельнотянутый шлем и чем он отличается от обычного?

     Простой бацинет, например, изготавливается путём сварки двух симметричных частей шлема по середине. Впоследствии сварной шов зашлифовывается, и его можно увидеть только изнутри, да и то, если он не закрыт парашютом и вшивным подшлемником. В средние века так не делали. В основном все европейские шлемы изготавливали из цельного куска стали, путём её накаливания и придания формы.

• Интересно, а такой шлем будет иметь какие-то более крутые характеристики?

     Принципиально ничего не изменится. Он будет прочнее, но не сильно.

• Зачем же тогда так заморачиваться?

      Некоторые людихотят иметь доспехи, изготовленные по историчным технологиям, и готовы переплачивать за это.

• То есть цельнотянутые шлемы гораздо дороже?

     Да, так. На изготовление цельнотянутого шлема мне потребуется минимум в 3-4 раза больше времени, чем на сварной. Соответственно и цена будет в разы больше.

• Сколько человек у Вас сейчас работает в мастерской?

    2 мастера: я и Власов. И 6-8 человек - падаванов, которые только набираются мастерства.

• Да уж, немного. Как же вы тогда справляетесь со всеми заказами? Ведь, как известно, в России достаточно большой спрос на доспехи, а предложение - маленькое.

    Раньше мы старались браться за всё, но вовремя поняли, что это путь в никуда. Теперь мы не выстраиваем длинную очередь, стараемся брать заказы, когда в скором времени сможем выполнить их.

• А как сделать заказ?

     Можно либо к нам в мастерскую приехать. Наш

адрес: г.Москва, ул.Новоостаповская, д.5, корп.2
Либо оставить заказ на нашем сайте http://www.armoury.ru , и мы обязательно с человеком свяжемся.
Любой заказ предварительно очень подробно обговаривается: всё до мелочей уточняется. Мы определяем цену заказа и примерный срок изготовления. Если у нас на данный момент очень много работы и взятых заказов, мы не берем предоплату, а вносим человека в список желающих и связываемся с ним позже.

• А сколько у Вас сейчас состовляет предоплата?

    30% мы обычно берём сразу. Ещё 30%, когда уже начали работу. Оставшиеся 40% после того, как изделие уже готово.

• Бывали ли случаи возврата, или отказа от изготовленных доспехов?

    Да нет, вроде не было. Дело в том, что в процессе изготовки брони мы много общаемся с заказчиком, подгоняем ему доспех тютелька в тютельку. Так что наши клиенты становятся нашими друзьями. Если что не так - там подрезать нужно, или подтянуть чего-то - так это мы же без проблем.

• Ну а вообще, как вы считаете, кто ваши основные конкуренты?

     Мы работаем в высшем ценовом сегменте, но при этом мы вовсе не считаем, что у нас дорогие доспехи :) В них вкладывается очень много труда.

    Есть несколько отдельных мастеров (не мастерских), которые работают с теми же технологиями и той же тщательностью. Но редко когда мастер сочетает и тщательную работу с источниками, и сложную ковку, и работу с углеродистыми сталями и термообработку. Поэтому многие наши клиенты считают, что по соотношению цена-качество у нас конкурентов в СНГ фактически нет.

• Неужели нет? Ведь на фестивалях можно встретить такие красивые доспехи? Они что, все вашего производства?

    Нет. Хорошие мастера, конечно, есть. Например, Женя-Харлей из Симферополя, или Лев Хорев из тверского “Ланскнехта”, Михаил Федоров из Питера. Но у них изготовление доспехов не поставлено на поток. Они делают какие-то хорошие индивидуальные образцы. Но ровно настолько же вероятно, что какой-то экземпляр у них не получится.

• Ну а вообще, какие доспехи нравится делать больше всего?

     Пятнаху-шестнаху, где много ребрышек, есть красивая геометрия. Очень любим делать фэнтезийные доспехи, потому что там возможен полет фантазии и отход от строгих канонов историчности, но их заказывают редко. Если в отношении прикидов на ролевых играх сейчас всё более, или менее на хорошем уровне, то состояние железок оставляет желать лучшего.

• Кто же тогда ваши основные заказчики?

     Основная масса, конечно, из Москвы. Это клубы Гастингс, Рыцарский Замок, Нюрнберг, Берн. Работали и на питерское ПЛК, и на питерский Нюрнберг, для заказчиков из Уфы, Петрозаводска, Саратова.

Popularity: 14%

ПРОТОКОЛ КОНФЕРЕНЦИИ

г.Москва 18.12.2010 г.

Список участников Конференции:

• - Лукьянов Олег (Сварга)
• - Зимин Андрей (Спата)
• - Давыдова Мария (Екатеринбург)
• - Джексон, Стич, Абигор, Супер (Нюрнберг)
• - Тарас, Дори (Эрфурт)
• - Игорь (Тре Кронор)
• - Йобур (Ревель)
• - Яромир (Украина)
• - Тростин, Зеленый, Альбрехт, Чубака, Куртымов Артем, Бергер, Рене (все-Берн)
• - Надин (Цитадель) - секретарь конференции

Повестка

• Оценка итогов 2010 г.
• Отчёт о проведенных мероприятиях
• Оценка боевых заслуг за 2010-й год
• Оценка общего уровня реконструкции за 2010-й год
• Оценка политической ситуации. Межклубные вопросы
• Изменение структуры и состава ГК.
• Обсуждение состава ГК
• Приём заявок новых клубов о вступлении в ГК
• Создание отделений ГК в Украине и Беларуси
• Обсуждение планов на 2011-й год.
• Список поддерживаемых ГК мероприятий. Планы на международное развитие
• Создание единого информационного пространства. Сайт ГК.
IV. Итоги Конференции ГК.
• Список ближайших задач.

Итоги декабрьской конференции La GrandCompagnie de la Russie.

    Время подводить итоги и давать оценки прошедшему сезону. Безусловно, есть чем гордиться и что поставить себе в зачет, есть и ошибки, но безусловно можно сказать что не ошибается только тот, кто ничего не делает.

I. Оценка итогов 2010 г.
I.1. Отчёт о проведенных мероприятиях.

Мероприятия, организованные ГрандКомпанией в 2010-м году.

• 1.Пир ГК в Пскове. По ходу данного мероприятия, ставшего уже традиционным было не только прекрасно проведено время, но так же состоялась конференция ГК, по ходу которой была выработана стратегия на 2010 год. Поставленным задачи, определены мероприятия поддерживаемые ГК.



• 2.Битва наций-Москва. 27.03.10. Великолепно проведенный турнир по вновь разработанным правилам. Привлечено огромное количество наиболее боеспособных клубов России. По итогам турнира сформирована Сборная России для представления страны на фестивале Битва Наций.



• 3.Битва наций-Хотин. 1-4 мая 2010 г.
  Мероприятие, не имеющее аналогов, с высочайшим уровнем организации и беспрецедентное по качеству и количеству боевых взаимодействий. В результате отличный отдых и победа Сборной России во всех номинациях фестиваля.
• 4.Черноморское порубежье. Общее число участников 250 чел. Всегда теплый и радушный фестиваль Юга. Отличная таверна и многое другое. Бугурты 40 на 40.
• 5.Грюнвальд. 600- от летие События. Выезд экспедиционного корпуса ГК. Впервые под нашим флагом выезжали хоругви Украины и Белоруси. Победы в боях 5Х5, очень сложное выступление на инсценировке. В целом положительно, но безумно жарко.
• 6.Турнир в Выборге. Данный фестиваль проводился в закрытом режиме, когда в замке встретились команды 5Х5 клубов которые традиционно приезжали на крупнейший фестиваль. Отличные бои закончившиеся победой Берна, переросли в очень уютный и домашний пир. В процессе обсуждения мероприятия было решено в следующем году вводить исторические рамки для допуска на это закрытое мероприятие.
• 7.Изборск. Безусловно самое массовое мероприятие в России на заявленную эпоху, с достаточным уровнем реконструкции. Самые массовые бугурты в России. Отличное время препровождения после боев в вечернем лагере.
  Были даны пояснения о причинах отравления участников фестиваля водой. Также озвучены мероприятия по недопущению повторения этой ситуации в будущем.
• 8.Куликово поле. Мероприятие проводимое при информационной поддержке ГК. Все как обычно в умелых руках Олега и Владимира вполне спорится.
• 9.Минск. Кубок Вызова. Мероприятие спортивной направленности, на которое однако выехало большое количество бойцов ГК. Победа, сильная и весьма убедительная во всех номинациях осталась за Сборной России.
• 10. Кубок Динамо по боям 5Х5. Отлично организованное мероприятие. Очень сильные команды, и отличные бои. Победа Берна.

I.2. Оценка боевой составляющей ГК.
Оценка боевой составляющей – 4+. Всегда есть к чему стремиться, особенно имея столь серьезных оппонентов как у нас.

I.3. Оценка общего уровня реконструкции.

1)В виду того, что в 2010-м годуосновной упор был сделан на достижение успехов на международной арене в боях, общий уровень историчности военно-полевых лагерей и доспехов упал. Наряду с этим было многое сделано: клубы обзавелись собственной историчной мебелью, в настоящее время интенсивно идёт перевооружение бойцов.
В связи со сложившейся ситуацией было принято решение о создании инициативной группы по разработке «Единых требований историчности военно-полевых лагерей», костюмов и доспехов, в которую вошли: Богославец Т. (отвечает за Европу), Куртымов А.(Восток), Олег Лукьянов (Русь).
2)В целях популяризации фестивалей ГК и привлечения на них большего числа участников, было решено установить 2 уровня допуска на мероприятия: для участников, проживающих в аутентичных и неаутентичных лагерях, с условием, что неисторичный лагерь должен располагаться за пределами видимости историчного. При этом не допускаются ослабления к требованиям к доспеху заявленных участников мероприятий. Данное положение должно быть отражено в правилах проведения конкретных мероприятий.

II. Изменение структуры и состава ГК.II.1. Обсуждение состава ГК

В связи с выходом ГК на международный уровень, было принято решение о роспуске ГК и повторной аттестации клубов с обязательным требованием лояльности к деятельности ГК. Представители клубов, присутствующих на Конференции, подали заявки и были включены в состав обновленной ГрандКомпании. Таким образом, по результатам Конференции ГК 18.12.2010 г. в состав La-Grand-Compagnie de la Russie вошли:

• Берн
• Нюрнберг
• Эрфурт
• Цитадель
• Богемия
• Ревель
• Трекронор
• Сварга
• Спата
• Безингем
• Солсбери

Индивидуальные участники: Борис Чайкин и Динар.

Не подали заявки на членство в ГрандКомпании следующие клубы и межклубные объединения:1. Витязь (Владивосток)
2. Германская рота
3. Западная башня
4. Империя
5. Киевская комтурия Тевтонского ордена
6. Ланскнехт (Тверь)
7. Рольфхейм
8. Ливонский орден
9. Русская земля.

Все вышеуказанные клубы и межклубные объединения могут подать заявки на
вступление в ГК, которые будут рассмотрены советом командиров.

II.2. Приём заявок новых клубов о вступлении в ГК

На вступление в ГК подал заявку клуб «Русское копьё» (г.Архангельск). Вопрос о принятии в ГК данного клуба будет решен по итогам фестиваля Изборск-2011.

II.3.Создание отделений ГК в Украине и Беларуси

Данный вопрос остается в стадии обсуждения. Сделаны предложения ряду заинтересованных клубов и лиц. Работа идет.

III. Планы на 2011-й год

III.1. Список поддерживаемых ГК мероприятий:1.В рамках отборочного турнира для формирования Сборной России по ИСБ, организованном ГК, будут поддержаны следующие мероприятия:

Битва наций- Санкт-Петербург (3-и выходные февраля)
Битва наций - Ростов (конец января)
Битва наций – Москва ( конец марта)
Битва наций – Архангельск
Битва наций – Екатеринбург (26-27 февраля)

2.Битва наций – Хотин (1-3 мая)
3.Пир в Пскове (февраль)
4.Ганзейские дни (выезд в Литву)
5.Беларусь (июль)
6.Изборск (2-е выходные августа)
7.Выборг (последние выходные июля)
8.Прибалтийский замок (первые выходные сентября)
9.Инфантри. Только ливинг-хистори.III. 2. Создание единого информационного пространства ГК.

Было объявлено об создании сайта ГК и принято решение о развитии единого информационного пространства для более активного межклубного взаимодействия.
На сайте планируется создать альбомы бойцов клубов для обсуждения их доспехов и вынесения конструктивных предложений по улучшению внешнего вида бойцов в целях повышения общего уровня историчности наступательного и защитного вооружения членов ГК.

До встречи в новом сезоне 2011.

Popularity: 12%

Ещё одно объявление о турнире от организаторов:

Южный открытый отборочный этап Битвы Наций пройдет 29-го января 2011-го г.
в Ростове-на-Дону в зале скейт-парка Кнаф.

Правила 5х5
http://www.forum.bern.ru/viewtopic.php?t=2604

Правила 1х1
http://battleofthenations.com.ua/info_part…MenuIte…

Требования к участникам:

• 1.Возраст участников боев должен быть не менее 18 лет;
• 2.При себе иметь медицинский страховой полис и удостоверение личности (паспорт);
• 3. Соответствовать техническим и историческим требованиям;
• 4. Явиться на регистрацию команд в день проведения турнира в назначенное для этого время.

АДРЕС: г. Ростов-на-Дону, улица Межинского д. 2Г, 4 этаж
Карта проезда
http://knaf-shop.ru/b/wp-content/uploads/2…rk_map_…

ВРЕМЯ НАЧАЛА РЕГИСТРАЦИИ: 11 00
ВРЕМЯ НАЧАЛА ТУРНИРА: 12 00

Заявки присылать на мыло Shuraw@inbox.ru

Popularity: 7%

Не в моих привычках писать отдельную статью об одном рецепте. Но это случай заслуживает исключения. Мечта о приготовлении этого десерта возникла у меня очень давно, еще когда я впервые просматривала скудные, тогда в большей своей массе русскоязычные (без указания источника на языке оригинала) рецепты европейской средневековой кухни. Я не очень люблю груши в любом их виде, но здесь почувствовала особую тягу. Почувствовала и отложила почти на год.

После вновь нашла этот рецепт перед ВВ-10, и даже собрала с собой все компоненты со святой уверенностью в том, что приготовлю их к вечернему пиру. Однако внезапный затяжной дождь в прямом смысле подмочил всю романтическую идею – сахар, забытый кем-то на столе превратился в сироп, и вся задумка была безнадежно испорчена. Груши, правда, с большим удовольствие съели просто так - вприкуску с вином.

Вторая попытка была на ЛХ. Имея в наличии более предсказуемую погоду (в этом главный плюс однодневного выезда), я рассчитывала на более удачный исход. Признаюсь сразу – практически напрасно. На этот раз не хватило времени и посуды. Карамель нужно было варить долго и тщательно в отдельной чистой посуде. Отсутствие воды для мытья последней и наличие голодных одноклубников при обилии прочей еды сыграло удручающую роль – груши просто не успели как следует карамелизоваться. Что, кстати, вовсе не испортило их гастрономических качеств.

Последняя попытка наконец увенчалась успехом. Имея перед Пиром достаточно свободного времени и разнородной (пусть и не историчной) посуды для готовки я наконец насладилась полной свободой творчества. Скажу сразу: результат превзошел мои самые смелые ожидания! При том, что блюдо было подано в конце (как и полагается десерту), растаяло оно быстрее, чем тот сахар под дождем. Единственное, о чем пришлось пожалеть – не всем досталось столько, сколько того хотелось. Сейчас могу сказать с уверенностью – это одно из самых любимых моих (и далеко не только моих) блюд. Надеюсь, скоро повторю его несколько раз в домашних условиях, а к следующему сезону смогу радовать им друзей-реконструкторов.

Собственно рецепт:

Это один из самых ранних вариантов рецепта ‘warduns in syruppe‘.В качестве красных фруктов в нем предлагается использовать шелковицу, однако в наше время их можно с успехом заменить логановыми ягодами (гибрид малины с ежевикой). ‘Wyn crete’ или ‘vernage’, необходимое для сиропа, подразумевало обычно сладкое белое вино с юга Италии, Кипра или Тосканы. Wardens – это сорт крупных груш.

• 3 большие крепкие десертные груши
• 298 гр шелковицы ( тутовых ягод) или логановых ягод
• 275 мл ароматного красного вина
• 150 мл сладкого белого итальянского вина
• 25 гр белого сахара
• щепотка молотого имбиря
• щепотка корицы
• щепотка молотого черного перца

Почистить груши, но не резать их. Если хотите, удалите твердые кончики на круглом конце. Вымытьи обсушить ягоды.
Положить груши и ягоды в кастрюлю, налить красное вино. Нагревать на медленном огне, пока груши не станут мягкими, часто переворачивая, так чтобы они равномерно окрасились в розовый цвет. Охладить жидкость, продолжая переворачивать, чтобы цвет стал ярче. Достать груши, жидкость сохранить. Нарезать груши пополам или на четвертинки. Процедить ягоды и вернуть их в кастрюлю с жидкостью, в которой они варились.

В чистую кастрюлю налить белое вино, добавить сахар и специи. Довести до температуры 105 C или выше, так чтобы получить достаточно густой сироп, в котором можно будет глазировать фрукты. Положить в сироп груши, довести до кипения и кипятить 2-3 минуты. Подавать горячими с подогретым красным вином с ягодами и в качестве соуса.

Popularity: 19%

По просьбе организаторов турнира “Кубок Санкт-Петербурга-2011″ выкладываю объявление.

Турнир по бугуртным историческим боям 5 на 5.
«Кубок Санкт-Петербурга»

19 февраля 2011 года в Петербурге будет проходить открытый турнир по боям 5 на 5.

Турнир является одним из официальных отборочных соревнований на проект Битва Наций.

Правила 5х5
http://www.forum.bern.ru/viewtopic.php?t=2604

Требования к участникам:

• 1.Возраст участников боев должен быть не менее 18 лет;

• 2.При себе иметь медицинский страховой полис и удостоверение личности (паспорт);

• 3. Соответствовать техническим и историческим требованиям;

• 4. Явиться на регистрацию команд в день проведения турнира в назначенное для этого время.

АДРЕС: Наб. р. Мойки д. 48 (РГПУ им. А. И. Герцена)

ВРЕМЯ НАЧАЛА РЕГИСТРАЦИИ: 11 00
ВРЕМЯ НАЧАЛА ТУРНИРА: 12 00

P/S/От себя добавлю, что в прошлом году данный турнир был одним из самых ярких и азартным. Так что на него реально стоит сходить посмотреть и поучавствовать!)

Popularity: 7%